Lahví vína se liší v barvě, ale zelená je nejčastější. Bordeauxská červená vína jsou většinou tmavě zelené láhve, zatímco Bordeauxská bílá jsou světle zelené láhve. Burgundsko, Rhôna, Mosel, Alsasko a další láhve zeleného vína se používají i mezi mnoha šampaňskými vinařství. Proto lze říci, že zelené láhve jsou všude.
Zelené láhve jsou tak barevné, že kromě toho, že jsou krásné, proč lidé používají zelené láhve k držení vína?
Hlavním důvodem je to, že zelené láhve brání oxidaci vína. Víme, že malé množství kyslíku může umožnit vínu v láhvi pokračovat ve vývoji, což vede ke stárnutí láhve vína. Když však do láhve vstupuje příliš mnoho kyslíku, víno rychle zdrsní a chuť už není báječná. Pokud vaše víno chutná jako ocet, je pravděpodobné, že se tato láhev vína překysličuje.
Samotné víno obsahuje antioxidant, který brání rychlému oxidaci vína. Sluneční světlo však může zničit antioxidanty a taniny vína. Pokud jsou tyto ingredience zničeny, kvalita vína rychle klesá a dokonce kyselá. Zelená láhev odfiltruje světlo a chrání antioxidanty a taniny ve víně. Z tohoto důvodu jsou láhve vína, které vidíme, obvykle barevné.
Proč je láhev vína zelená?
Pokud je láhev, kterou vidíte, průhledná a bezbarvá (většinou bílá), znamená to, že láhev je připravena k pití a není vhodná pro dlouhodobé skladování a stárnutí.
Někteří lidé si myslí, že jantarová láhev má vyšší index ochrany před sluncem než zelená láhev, takže někteří si ji vyberou, ale to nezměnilo situaci zelené láhve. Kromě toho designéři také rádi zpracovávají použité láhve zeleného vína do řady vynikajících řemesel. Je proto těžké si představit, jaké by bylo vzdát se tradiční zelené láhve.
